Tartletid on parim külm eelroog, neid on lihtne valmistada ja need on laua tõeline kaunistus.
Tartletide retseptid ja nende täitmine hämmastavad kujutlusvõimet mitmekesisusega. Võite taignakorve ise ahjus küpsetada või osta valmis korve ja täita need lihtsalt isuäratava täidisega. Tuttavate salatite serveerimine ebatavalises söödavas "pakendis" näeb välja originaalne ja uus.
Tartletid on lastepeol serveerimiseks väga mugavad, neid on mugav taldrikutele panna ja süüa. Maasikad, vaarikad, sõstrad, kiivi- ja banaaniviilud, apelsiniviilud, aprikoosi- ja puuviljasegu valatakse želeesse ja kaunistatakse vahukoorega. See magustoit näeb tõesti pidulik välja! Täiskasvanud hindavad vorstide, seente, juustukoore, tomatite, oliivide, hapukurkide miniroogasid. Eelroa keetmine nõuab perenaiselt ainult kulinaarse fantaasia ilmingut!
1 kohupiim koos ürtidega
100 g kohupiimajuustu (Feta, Almette) - 1 küüslauguküüs (läbi küüslaugupressi), pool klaasi hakitud tilli. Sõtku ühtlaseks, pane tartletidesse, kaunista paprika tükkidega (parem erinevates värvides).
2. Munapasteet
Kui seal on munakollasi (te kasutasite keedetud munade paate erinevalt), sõtke need kahvliga, 5 kollase jaoks - teelusikatäis sinepit, 2 supilusikatäit mis tahes hakitud rohelisi, supilusikatäis hakitud kappareid, supilusikatäis kohupiimajuustu (" Feta ") ja majonees … Sool ja pipar maitse järgi. segatud, korvidesse laotud.
3. Kaaviar
Igasse tartletti paneme peale teelusikatäis kohupiima, teelusikatäit kaaviari, oksake tilli.
4. Krevettidega
Haki 4 keedetud muna peeneks, jahvata riivil Mozzarella juust (100-150 gr), purusta 1 küüslaugu struuma, täida see kõik 1-2 spl majoneesiga. Lisage kergelt soola. Pane muna-juustumassi "padjale" keedetud krevetid (3 tükki ühes tartletis). saab kaunistada mõne punase munaga.
5. Suitsukala
Lammutage makrell või kuumsuitsu roosa lõhe kiududeks (200 g), koorige ja tükeldage üks värske kurk. Sega kõik kastmega (teelusikatäis sinepit, supilusikatäis majoneesi, supilusikatäis looduslikku jogurtit või madala rasvasisaldusega hapukoor).
6. Kõva juust ja konserveeritud ananassid
Klaasil riivitud kõva juustu - 1 küüslauguküüs (purustatud), 4 viilu konserveeritud ananassi (lõigatud kuubikuteks). Segage 1 spl majoneesiga.
7. Sinihallitusjuustuga
Pange tartleti põhja teelusikatäis puuviljamoosi (võite kasutada apelsini, mandariini, pirni) sinihallitusjuustutüki (Dor blue) peale. Kaunista rukola lehega.
8. Kergelt soolatud lõhega
Tartletide põhja pange kohupiima segu ürtidega (100 g juustu jaoks - 2 supilusikatäit tilli). Üleval - lõhe viil ja õhuke sidruniviil.
9. sink ja pirn
Pange salatileht tartleti, õhukese pirniviilu, fetakuubi peale. Segage supilusikatäis oliiviõli ja teelusikatäis palsamiäädikat. Lisage igale tartletile paar tilka segu. Nüüd rull sinki (võta õhukeselt viilutatud Parma), kaunista ürtidega.
10. Kanaga
Haki keedetud kanafilee väikesteks kuubikuteks (300 g), haki jäämägi salat, kaks värsket kooritud kurki ja 1 paprika peeneks. Maitsesta 2 spl majoneesiga.
