Mõned inimesed peavad kööki pühaks paigaks. Toiduvalmistamise sakramend on omamoodi rituaal. Roog osutub edukaks ainult siis, kui on täidetud teatud tingimused. Kogenud perenaine on nagu vaimulik, kes teab täpselt, mida ja mis järjekorras tuleb teha, et iga hammustus oleks jumalikult maitsev!
Mulle need meeldisid kulinaarsed trikid: lihtne, kuid nii tõhus! Pöörake tähelepanu # 6-le, arvan, et see võib paljudel juhtudel olla kasulik …
Kulinaaria tehnikad
-
Väärt leotage sibulad külmas vees 15 minutit enne salatite valmistamist. See kaotab liigse teravuse!
kulinaarsete trikkide fotod -
Enne kui hakkate kohvi keetma, lisage näpuotsatäis soola, eelistatavalt meresoola, ja näputäis kaneeli. Jook saab olema meeletult aromaatne! Maitsev on valmistada kohvi kuivatatud, jahvatatud pulbriliseks sidruni- või apelsinikooreks.
kulinaarsete trikkide näpunäited -
Lisa salatitele jäme lauasool! See parandab roa maitset mitu korda, proovige lihtsalt … Pealegi on see sool palju tervislikum.
kulinaarseid trikke kodus -
Lisage kõikidele salatitele soola viimasel hetkel, vahetult enne serveerimist! Värsketest köögiviljadest valmistatud roa maitsvamaks muutmiseks lisage sellele näputäis suhkrut koos soolaga.
kulinaarsed trikid ja näpunäited -
Täiusliku koogi saladus on lihtne! Järgige seda reeglit: taina valmistamiseks peab jahu, munade, või ja suhkru kogus grammides olema sama.
kulinaarsed näpunäited koduperenaistele -
Nõutud lisage tainale soola, isegi magusate kookide tainas! Veidi soola tainas parandab selle kvaliteeti: küpsetised hoiavad hästi kuju, on kindlad ja maitsele meeldivad.
kulinaarset nõu noorele naisele -
Valmistuma täiuslik munapuder, küpseta seda mitte ainult õlis, vaid ka vees. Kui valk hakkab tahkuma, valage pannile veidi vett. Praetud munad ei põle alt, nad on palju tervislikumad ja maitselt pehmemad.
ämma kulinaarsed nõuanded -
Palsamiäädikas - mitte ainult suurepärane kaste köögiviljasalatite, Itaalia pasta ja vürtsika marinaadiga liha jaoks. Proovige tuhksuhkru ja mõne tilga aromaatset äädikat piserdatud maasikaid - uskumatult maitsev … Palsamiäädikaga sobivad hästi ka muud puuviljad, tasub katsetada !
kasulikud kulinaarsed näpunäited -
Kotletid on mahlased ja väga maitsvad, kui lisada leiva asemel hakklihale riivsai.
kulinaarsete trikkide meistriklass -
Pühi lihatükid enne praadimist kuivaks: krõbe pruun koor on garanteeritud!
koka kasulikke näpunäiteid -
Lisage oma küpsetistele kindlasti mõni alkohol: viin, rumm, brändi. See nipp muudab taigna krõbedaks ja maitseliseks!
koka kasulikke näpunäiteid -
Kui teile oad ei meeldi, proovige neid õlut hautada! Koos praetud liha ja köögiviljadega on need oad üllatavalt isuäratavad.
kokale näpunäited -
Kui määrite liha 2-3 tundi enne küpsetamist sinepiga, on see väga mahlane! Võite ka 1 tund enne küpsetamist liha piserdada soolaga, lasta sellel seista ja seejärel loputada külma veega.
nõuandeid maailma parimatelt kokadelt -
Proovige jahutatud mõru teele lisada näputäis söögisoodat. Koos sidruni, piparmündi ja kaneeliga muudab see jook kuumaks suvepäevaks täiuslikuma ja heledama! Lisaks aitab söögisooda neerusid puhastada.
näpunäited köögile -
Peske ja pühkige noad alati kohe pärast kasutamist kuivaks: terad ei tuhmu eriti kaua.
köögitrikkide fotod -
Soda pehmendab isegi väga sitket liha! Pange enne küpsetamist toorele lihale veidi valget pulbrit, laske sellel 15 minutit istuda ja loputage seejärel külma veega. Valmistatud roa pehmus üllatab teid!
näpunäited köögile -
Serveeri kuuma toitu ahjus eelsoojendatud nõus ja külma toitu külmkapis jahutatud tassis. See parandab märkimisväärselt iga toidu maitset!
kulinaarsed näpunäited koduperenaistele
Kui hindate kõiki meie eeliseid kulinaaria näpunäited, näita neid oma sõpradele! Kindlasti tasub seda jagada …
