5 kalaretsepti tervislikuks õhtusöögiks.
Kõik teavad, et kala on dieetõhtusöögiks väga tervislik ja suurepärane, samuti teame, kuidas seda maitsvaks teha! Võtke kollektsioon kaasa, et mitte kaotada!
1. Kala fooliumis: parim õhtusöök 100 gr kohta. - 11 Kcal.
Koostis:
• Kala (teie lemmik) - 2 praad
• Sibul - 1/2 tk.
• Sidrun - paar tükki
• loorberileht - paar tükki
• must pipar, sool
• Tomat - 1 tk.
Ettevalmistus:
1. Lõika kala praedeks. 2. Kata ahjuplaat fooliumiga, pane sellele sibulad ja sidruniviilud (iga praadi alla). 3. Järgmisena pipar praed, sool, valage sidrunimahlaga, asetage tomati viil, loorberileht. 4. Pange ülaosa fooliumiga ja küpsetage umbes kolmkümmend minutit temperatuuril 180-200 ° C.
2. Kreeka keeles küpsetatud tursk: lihtne ja maitsev 100 grammi kohta. - 90 Kcal.
See Kreeka retsept valmistab mis tahes kala ülimalt kiiresti ja lihtsalt ning sobib hästi iga lisandiga. Küpsetasime turska.
Koostis:
• Tursafilee 2 tk.
• Koriandri seemned 2 spl. lusikad
• Näputäis kuivatatud paprikat
• Soola 1 tl
• Veiniäädikas või sidrun ½ spl. lusikad
• Rohelised maitse järgi
Ettevalmistus:
Valage koriandriseemned hästi kuumutatud pannile ja prae pidevalt segades 5 minutit kergelt. Jahutage praetud seemned ja jahvatage seejärel uhmris soolaga. Kuumuta ahi 190 kraadini. Hõõru kalafileed hakitud koriandri, paprika, ürtide ja soola seguga. Küpseta 25 minutit. Serveeri kuumalt koos veiniäädika või sidrunimahlaga. Aurutada saab ka turska ja koriandrit.
3. Tilapia küüslaugu ja sidruniga 100 gr kohta. - 107 Kcal.
Iga valge kala sobib selle retseptiga suurepäraselt. Kasutame tilapiat, kuna see sisaldab palju valke ja vähe kaloreid. Küüslauk Tilapia on lihtne ja maitsev roog, mille saate hõlpsalt valmistada, kui teil on aega vähe.
Koostis:
• 6 fileed tilapiat
• 2 küüslauguküünt, purustatud
• 3 spl. l. oliiviõli
• 1 tl. pune
• 1 tl. petersell
• sool ja pipar
• 1 sidrun
Ettevalmistus:
1. Loputage tilapiafileed jooksva vee all. Patsuta kuivaks paberrätikuga. 2. Vooderda küpsetusplaat fooliumiga. Laota tilapiafileed laiali. 3. Puista kala soola, pipra, pune ja peterselliga. Nirista peale oliiviõli ja purustatud küüslauk. 4. Asetage küpsetusplaat ahju. Kui teie ahjus on grill, asetage küpsetusplaat 20 sentimeetri kaugusele grillist. 5. Küpseta 7 minutit. 6. Serveeri sidrunimahlaga.
4. Tilapia mee ja laimiga 100 gr kohta. - 129 Kcal.
Mee ja laimiga tilapia on suurepärane näide maitsvast ja tervislikust roogist. Roa valmistamine on väga lihtne ja toitumisomaduste poolest võib tilapiat nimetada üheks parimaks kalaks. Marineeritud kala võib panna tõmblukukottidesse ja sügavkülma. Siis jääb üle vaid sulatada ja küpsetada. Teie retsepti järgi saab küpsetada ka teie lemmikvalget kala.
Koostis:
Marinaadi jaoks:
• 4 fileed tilapiat
• 1 laimi mahl ja koor (kui lupja pole, võite kasutada sidrunit)
• 2 spl. l. oliiviõli
• 1,5 spl. l. kallis
• 1/2 tl. sool
• 1/2 tl. pipar
• 1/4 tl. kuivatatud küüslauk
Paneerimiseks ja küpsetamiseks:
• 1/2 tassi täisterajahu
• 1/4 tl. sool
• 1/4 tl. pipar
• 1 spl. l. oliiviõli
Ettevalmistus:
1) Sega juurde laimimahl ja -koor, 1 spl. l. oliiviõli, mesi, sool, pipar ja kuivatatud küüslauk. Lisa kala, kata marinaadiga. Pane 1-24 tunniks külmkappi marineeruma. 2. Ühendage kausis jahu, sool ja pipar. Kastke iga tilapiafilee riivsaia sisse. 3. Kuumutage oliiviõli pannil, prae tilapiat 3-4 minutit mõlemalt küljelt. 4. Serveeri laimiviiludega.
5. Kala piimas 100 gr kohta. - 106 Kcal.
Tuleb välja äärmiselt õrn ja maitsev!
Koostis:
• telapia / tursa / kilttursa või muu valge kala filee 500 g
• lõssi 100 ml
• rohelised maitse järgi
• sool, maitseained maitse järgi
Ettevalmistus:
1. Sulatage kala. Seejärel loputage seda hoolikalt. 2. Lisage maitse järgi piima maitseaineid ja soola.3. Katke küpsetusvorm fooliumiga, pange kala sinna, täitke see piimaga. Ärge mähkige fooliumi! Kala peaks jääma avatuks. 4. Puista peale peeneks hakitud ürte. 5. Saadame eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 30 minutit 180 kraadi juures pehmeks.