Egiptuse Kook - See Retsept On Kerjamine Kõigile Külalistele

Sisukord:

Egiptuse Kook - See Retsept On Kerjamine Kõigile Külalistele
Egiptuse Kook - See Retsept On Kerjamine Kõigile Külalistele

Video: Egiptuse Kook - See Retsept On Kerjamine Kõigile Külalistele

Video: Egiptuse Kook - See Retsept On Kerjamine Kõigile Külalistele
Video: МЕГА ВКУСНАЯ курица в соусе на сковороде, которая ПОНРАВИТСЯ всем! Очень простой рецепт 2023, September
Anonim

See retsept on kerjamine kõigile külalistele !

45post
45post

Koostis:

Tainas:

Iga koogi jaoks:

  • 3 oravat
  • 2,5 spl Sahara
  • 1/2 supilusikatäit jahu
  • 50 gr. jahvatatud pähklid (kreeka pähklid või sarapuupähklid).

Selliseid kooke on kokku kolm, s.t. Võtame näidatud koostisosad 3 korda ja küpsetame iga kooki sisse

eraldi vorm.

Kreem:

  • 10 munakollast,
  • 10 spl Sahara,
  • 5 spl jahu,
  • 2 kotti vaniljesuhkrut
  • 350 ml. piim,
  • 170 g või.

Krõbe täidis:

  • 350 ml. koor,
  • 200 gr. Sahara,
  • 120 g hakitud kreeka pähklid või sarapuupähklid.

Ettevalmistus:

1) koor: segage munakollased, suhkur, jahu, vanillisuhkur ja piim. Tugevalt segades viige segu peaaegu keemiseni. Enne keetmist eemaldage koor küljelt ja segage veel 2 minutit. Jahutame maha. Lõika või tükkideks ja lisa koorele, klopi mikseriga ühtlaseks.

2) Kuni koor jahtub, tegeleme kookidega. Klopi valged tugevaks vahuks, lisa suhkur ja klopi seni, kuni vaht muutub läikivaks.

3) Lisa jahu ja pähklid, sega ettevaatlikult ühtlaseks massiks.

Pange tainas paberi või õlitatud panniga vooderdatud kujul.

Me küpsetame eelsoojendatud ahjus temperatuuril 170 ° C umbes 20 minutit. Jahutame maha.

4) Sulata potis suhkur, karamelliseeri see veidi. Vala see kohe küpsetuspaberile.

5) Suhkur tahkub kiiresti. Katke see teise paberiga ja purustage taignarulliga väikesteks tükkideks, kuid mitte pulbriks, sest see peaks tekitama krõmpsuva kihi.

6) Krõmpsuv täidis: vahusta koor tugevaks piiksuks. Sega koor karamelliseeritud suhkru ja hakitud pähklitega

7) Pange igale koogile 1/3 keedukreemist.

8) Määri krõmpsuv täidis vanillikreemi peale. Niisiis

korda veel 2 korda: kook, vanillikaste, krõmpsuv täidis.

9) Lõpuks kata kook krõbeda täidisega. Kaunista pähklitega. Me naudime.

Soovitan: