Tundub, et te ei üllata kedagi kodujuustu plaastritega. Kuid seda polnud seal. Kui küpsetate neid mitte traditsioonilise retsepti järgi, võite selle toiduga kiusata kõige hellitatud gurmeed või isegi kaalust alla võtta. Siia jääda on ebareaalne!
Pannkoogid kookide jaoks need osutuvad väga õrnaks ja sulavad sõna otseses mõttes suus ning kõik on tingitud asjaolust, et neid keedetakse piimas ja tärklises. Proovi seda!
Koostisosad
Muna 6 tk.
Piim 0,5 l
Tärklis 5-6 spl. l.
Päevalilleõli 1 spl. l.
Kohupiim 300 g
Suhkur maitse järgi
Hapukoor maitse järgi
Või maitse järgi
Ettevalmistus
- Vahusta 5 muna suhkruga.
- Seejärel lisage munasegu pidevalt segades tärklis. Tükke ei tohiks olla.
- Vala piim ja päevalilleõli. Sega. Lase seista 15 minutit. Tainas jääb õhuke.
- Määri üks kord päevalilleõli või peekonitükiga pann. Prae pannkooke ainult ühel küljel!
- Valmista täidis. Jahvata kodujuust suhkru ja 1 munaga. Mooniseemned ja rosinad on valikulised.
- Pange valmis pannkookidele kodujuustutäidis. Mähi nii, nagu sulle meeldib.
- Asetage plaastrid kastrulisse, potti või potti. Kihid tuleb määrida hapukoore ja sulavõiga.
- Saatke anum 10-15 minutiks 180 kraadini kuumutatud ahju.
Saadud tainast tuleb umbes 25 õhukest pannkooki. Seetõttu kutsuge enne toiduvalmistamist oma pere külla. Nad hindavad hea meelega ületamatu nalistniki maitset, säästes teid samal ajal ahnist. Ma tahan neid süüa ja süüa!
