Jää Ja Sool: Milleks Selline Segu Võimeline On

Jää Ja Sool: Milleks Selline Segu Võimeline On
Jää Ja Sool: Milleks Selline Segu Võimeline On

Video: Jää Ja Sool: Milleks Selline Segu Võimeline On

Video: Jää Ja Sool: Milleks Selline Segu Võimeline On
Video: Miks sool jää ära sulatab? - teadus lastele (keemia, loodusõpetus) 2023, Detsember
Anonim

Soola mõjul jää sulab, kuid samal ajal selle temperatuur langeb

Jää külmub 0 ° juures. Soola lisamisel jää sulab ja selle temperatuur langeb. Sulanud jää temperatuur on tunduvalt madalam kui soolata vees, mis on muutunud jääks. Milleks see segu võimeline on?

1. Jahutage šampanjapudel mõne minutiga

2001-12-1-5
2001-12-1-5

Šampanja kiireks jahutamiseks peate pudeli panema ämbrisse ja katma selle soola ja jää kihtidega. Šampanjapudeli ümber luuakse temperatuur alla 0 °, tänu millele saab šampust pakkuda peaaegu kohe ja mõnest minutist soojalt jääle.

2. Sulatage masinal külmunud klaas

2001-12-2-1
2001-12-2-1

Jääga kaetud autoklaase võib olla keeruline puhastada. Aga kui võtate soola raputaja kaasa ja puistate jääle soola, siis hakkab jää sulama.

3. Valmistage mahlast jäätist

2001-12-0
2001-12-0

Võtame koti ja valame sinna puuviljamahla. Sulgeme selle tihedalt.

2001-12-3
2001-12-3

Lisage jää teise suuremasse kotti ja lisage soola (võite lisada ka vett, kuid see pole vajalik). Pange mahlakott jää- ja soolakotti ning loksutage vaid üks minut.

2001-12-5
2001-12-5

Sorbett on valmis. Jääb see kaussidesse panna.

Soovitan: