Kui soovite tee jaoks midagi erilist ja teil pole palju aega süüa teha, tuleb see oranž küpsiste retsept appi. Lummav apelsinilõhn ja pehme tainasmis sulab suus … Sellisele magustoidule ei saa vastu panna.
Taigna koostisosad
2 spl. jahu
50 g võid (või margariini)
1 muna
3 spl. l. hapukoor
3 spl. l. taimeõli
80 g suhkrut
1/2 tl sooda
näpuotsatäis soola
Täidise koostisosad
1 oranž
1 spl. l. tärklis
160 g suhkrut
Püreesta või suhkruga. Lisage kõik taigna koostisosad: taimeõli, muna, hapukoor, sooda, sool ja jahu. Sega kõik korralikult läbi ja sõtku tainaks.
Vormi taigen palliks ja pane pooleks tunniks külmkappi.
Nüüd valmista täidis. Pese apelsin, lõika kiiludeks ja eemalda seemned.
Pange apelsiniviilud segistisse, lisage suhkur ja tärklis.
Võtke tainas külmkapist välja ja jagage see kaheks võrdseks osaks. Rulli tainas õhukeseks ristkülikuks. Pange täidis peal ja levitage see ühtlaselt üle pinna.
Rullige rull üles ja pange see õmblusega pool allapoole. Rulli võib panna külmkappi, et täidis pisut pakseneks.
Lõika küpsise valmistamiseks rull tükkideks. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, määrige see õliga ja pange küpsised sinna.
Küpseta küpsiseid ahjus 220 ° C juures umbes 20 minutit.