SINI RULLID juustu ja küüslauguga
Koostis:
Sulatatud juustu kohupiim - 2 pakki, sink - 300, 0, küüslauk - 2-3 nelki, majonees - 50-80 g, jahvatatud punane pipar - maitse järgi, kaunistuseks rohelised salatilehed.
Ettevalmistus:
Lõika sink õhukesteks korralikeks ristkülikukujulisteks viiludeks.
Riivi juustu kohupiim jämeda riiviga.
Segage juust, peeneks hakitud küüslauk, majonees ja punane pipar.
Pange 1 spl. l lusikaga juustutäidis singiviilul ja keera rulli.
Aseta singiviilud salatiga taldrikule ja serveeri.
UUE AASTA SUUPÄEVA LUMEPALLID VÕI RAPHAELLO -
Koostis:
Sulatatud juustu kohupiim - 3 tk, munad - 2 tk, küüslauk - 1-2 nelki, kivideta oliivid, majonees maitse järgi
peeneks riivitud krabipulgad või kookoshelbed paneerimiseks
Ettevalmistus:
Riivi sulatatud kohukesed
Sega need riivitud munadega
Lisage pressi kaudu pressitud küüslauk ja majonees.
Vormi saadud massist pallid, pane kummagi sisse oliiv ja rulli need laastudesse.
Enne serveerimist jahuta eelroog.
JUUSTUTOMATID Küüslauguga
Koostis:
Küpsed, kindlad, keskmise suurusega tomatid - 3-5 tk.
Küüslauk - 2 nelki
Riiv kõva juust - 200, 0
Majonees - 4 supilusikatäit
Rohelised
Ettevalmistus:
Pese tomatid ja lõika 1 cm kõrgusteks viiludeks
Riivi juust peene riiviga, lisa pressi läbitud küüslauk ja majonees.
Pange tomatid salatilehe vaagnale.
Iga ringi peal asetage 1 spl. l juustu-küüslaugu segu ja puista peale riivjuust.
Peedi, küüslaugu ja juustuga salat
Koostis:
Keedetud peet - 2 tk, küüslauk - 4 nelki, majonees - 5 spl. l., kõva juust - 200 g, sool maitse järgi.
Ettevalmistus:
Riivi keedetud peet, sool, sega purustatud küüslauguküüntega.
Riivi juust jämeda riiviga ning sega peedi ja majoneesiga.
Soovi korral võib salatile lisada tükeldatud kreeka pähkleid.
UUE AASTA LIIVAKAD
Noh, mis uusaasta ei ole täielik ilma võileibadeta - need paadid meeldivad nii lastele kui ka täiskasvanutele. Proovi seda!
Koostis:
Hall leib
Kodujuust
Küüslauk - 1 nelk
Värske kurk
Hambatikud
Ettevalmistus:
Lõika leib ruutudeks ja kuivatage veidi.
Segage pressi kaudu läbitud küüslauk kohupiimaga.
Määri leivale.
Valmistage hambatikkude abil purjed õhukestest kurgiviiludest.
Torka need leivaväljakutesse.
KÜPSETATUD KALANDIGA KARBITATUD Kalmaarid
Koostis:
Kalmaar - 1,4 kg
või - 175 g, küüslauk - 6 nelki, hakitud petersell - 3 cm l., ühe sidruni koor ja mahl, sool, must pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus:
Loputage kalmaarid, koorige, eemaldage foolium ja lõigake pooleks.
Sulata või suures pannis ja kuumuta mullitamiseni.
Pange küüslauk õli sisse.
Prae kalmaari, keerates need üks kord ümber, 3 minutit.
Lisa petersell, koor ja sidrunimahl. Maitsesta soola ja musta pipraga.
Kalmaari salatite veelgi maitsvamad retseptid leiate sellest väga huvitavast artiklist.
SALAT PORGANDITE, VÄIKE JA Küüslauguga
See lihtne salat meeldib kõigile neile, kes soovivad end samal ajal hellitada millegi vürtsika, maitsva ja kergega.
Koostis:
3-4 porgandit, 4-5 küüslauguküünt, 100 g hapukoort või majoneesi, rosinad - 2 supilusikatäit
0,5 tl Sahara, sool maitse järgi.
KOKKAMINE:
Riivi kooritud ja pestud porgandid, lisa soola ja suhkruga uhmerdatud küüslauk. Seejärel valage hapukoor või majonees ja segage.
Kaunista loputatud rosinatega ja serveeri.
Retseptis kasutatakse tooreid porgandeid, mida magusam see on, seda maitsvam salat osutub, kui puutute kokku värskete porganditega, lisage lihtsalt toiduvalmistamisel 1-2 näputäit suhkrut.
Head isu!