Koostis:
-
Image 200 g šokolaadi - vastavalt maitsele tumedat või piima
25 g võid
200 g keedetud kondenspiima
120 g pistaatsiapähklit (sobivad ka india pähklid, sarapuupähklid, makadaamia, kreeka pähklid või segu)
Ettevalmistus:
Murdke šokolaad tükkideks ja pange see koos või ja kondenspiimaga kaussi.
Me panime veevanni ja segades sulatame ja viime homogeensuse. Me eemaldame vanni.
Haki pähklid jämedalt.
Lisa šokolaadisegule ja sega.
Vala segu fooliumiga kaetud ahjuplaadile ja lase jahtuda toatemperatuurini. Seejärel paneme selle külmkappi ja hoiame, kuni mass kõveneb.
Võtke fondant vormist välja, eemaldage foolium ja lõigake fondant väikesteks tükkideks.
Hoidke valmistoodet tihedalt suletud anumas. Nädal hoitakse kindlalt.