Apelsinimoos

Tahan teiega jagada maitsva apelsinimoosi retsepti.

2.

Apelsinimoosi valmistamiseks vajalike toodete loetelu:

1. apelsinid - 1 kg (3-4 tk)

2. sidrunhape - 0,5 tl.

3. Suhkur - 300 - 400 g.

4. vesi - 400 ml.

5. hambatikud.

3.

Kõigepealt peate apelsinid põhjalikult pesema, ma pesen neid jooksva vee all, pühkides käsnaga hästi (apelsine töödeldakse spetsiaalsete vahenditega, nii et neid hoitakse pikka aega, seetõttu on vajalik põhjalik pesemine, lõppude lõpuks kasutame koorikud). Seejärel pühkige apelsinid kuivaks.

4.

Apelsinikoore viilutamiseks on kaks võimalust. Minu esimene lemmikviis - lõikasin spiraali.

5.

Saadakse selliseid spiraale.

6.

Teine lõikamisviis on triibuline mööda oranži.

7.

Oranži ülaosast allapoole.

8.

Sellised triibud saadakse.

9.

See juhtus meie pingutuste tulemusena.

10.

Võtame ühe riba ja hakkame seda rulli keerama.

11.

Me keerutasime selle, kinnitasime hambaorkuga, läbistades rulli läbi ja läbi.

12.

Katkestage pool hambatikust, kasutage seda järgmise rulli kinnitamiseks.

13.

Selle tulemusena saame palju oranži lokke. Oranž lõhn levib kogu korteris! Mmmm!

14.

Täitke veega nii, et oranžid lokid oleksid täielikult kaetud ja me leotame neid nii, et kogu kibedus on kadunud. Vett tuleb vahetada 2 - 3 korda päevas 3 päeva jooksul. Mõnikord lisan apelsine süües lokke, nii et minu leotamisaeg pikeneb 5 päevani.

15.

Sellest on möödas 3 päeva, alustame oma moosi valmistamist. Vahetan viimast korda vett, panen selle pliidile ja panen maksimaalse kuumusega keema.

16.

Vesi kees.

17.

Ma tühjendan vett.

18.

Valan lokid külma veega kaussi. Kui need on jahtunud, lasen vee ära.

19.

Kõigist lokkidest võtan välja hambaorkud.

20.

Panin kastrulisse.

21.

Ma täidan selle veega ja lisan kogu suhkru.

22.

See on vajalik keemiseni, seejärel pingutage tuli ja keetke tasasel tulel 30 - 40 minutit.

23.

Küpsetamise lõpus lisage sidrunhape.

24.

Pigistan ühe apelsini mahla.

25.

Lisan moosile apelsinimahla ja lülitan selle välja. Valmistan mitmel etapil. Ma keedan seda 3 korda 30-40 minutit, millele järgneb pärast iga keetmist jahutamine. Valmistan kolm õhtut: keetsin 30–40 minutit, jätsin järgmise õhtuni pliidile. Või saab seda küpsetada ühe päevaga, pärast iga keetmist lihtsalt jahutades. Pärast viimast keetmist valan moosi purkidesse. Apelsiniroosi lokid muutuvad magusaks rikkaliku apelsinimaitsega, siirup nagu vedel mesi.

26.

Bon Appetit !!!

27.

Moosiroosidega saab kaunistada kooke ja erinevaid želeesid.

28.

Või võite tühjendada siirupi moosist, kuivatada lokid, puista suhkrut või pulbrit ja saate suhkrustatud puuvilju.

29.

Soovin teile kõigile head tervist ja ilusat talve !!!