Tõeline sensatsioon piduliku laua taga valmistab uusaasta leiba jõuluvana või jõuluvana kujul. Originaalne ja isuäratav, see ei jää märkamata. Mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud tahavad tüki ära näpistada.
Seda juhul, kui välimus on kõik. Muide, uusaasta imeleiva maitse on ka kõige parem. Küpsetamiseks võite kasutada poest ostetud tainast või kontrollitud omatehtud retsepti.
Koostisosad täismäära kohta:
- 1 klaas sooja piima;
- 2 tl Sahara;
- 80 g värsket või 4 tl kuivpärm;
- 1 kg nisujahu;
- 4 tl küpsetuspulber;
- 3 tl sool;
- 1,5 tassi jogurtit (keefir, jogurt);
- 2 muna.
Toiduvalmistamiseks piisab, kui asetada kõik koostisosad segisti kaussi, segada, asetada kilekotti, sulgeda see tihedalt ja saata mõneks ajaks külmkappi.
Enne kui sööte tükikese uue aasta ja jõulude sümbolist, peate veidi tööd tegema. Testiga töötamine pole keeruline, kuid huvitav. Taignast peate rullima mitu eraldi fragmenti ja seejärel koguma neist leiba osade kaupa.
Esiteks rullige välja pikliku servaga ovaal. Alumisest osast saab alus ja ülemisest osast müts.
Teine detail on poolring. Lõigates selle õhukesteks ribadeks, pisut puudu eeldatavast ringi keskmest, saame habeme. Selle lopsakaks muutmiseks keerame triibud spiraalselt. Keerame korki üles ja täiendame seda harjaga.
Valmistame oliividest silmad, vormime nina, täiendame nägu mitmetest tainaribadest vuntsidega.
Siis jääb ainult kork ja nina värvida vahukollasega, millele on lisatud toiduvärve, ja saata see ahju.
Tööd on väga vähe, eriti võrreldes saadud tulemusega.
Teema video lõpus:
