Maitsev ja rahuldust pakkuv õhtusöök kogu perele ei pea olema kallis. Suurepärane võimalus eelarvega õhtusöögiks on sibulapannkoogid, mille valmistamine ei võta palju aega.
Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:
- sibul 5 tk;
- munad 3 tk;
- manna 0,5 tassi;
- jahu 100 g;
- tomatipasta 3 supilusikatäit;
- vesi 300 ml;
- sool;
- suhkur;
- küüslauk;
- Loorberileht;
- paprika (valikuline).
Tükelda sibul peeneks.
Viige valmistatud sibul suurde kaussi, lisage maitse järgi soola ja vürtse, mune, manna ja segage hästi. Roa veelgi maitsvamaks muutmiseks lisage sellele pool tl paprikat.
Jätke segu 20 minutiks, et manna paisuks.
Lisage nii palju jahu, et sibulataigen oleks nagu pannkoogitainas.
Tõsta segu lusikaga eelsoojendatud pannile ja pruunista pannkoogid mõlemalt poolt.
Keeda potis 300 ml vett ja lisa sellele tomatipasta, sool ja loorberileht.
Pange praetud pannkoogid kastrulisse ja keetke kastmes 5 minutit.
Tükelda sel ajal basiilik ja küüslauk.
Lülitage pliit välja ja lisage kastrulisse basiilik ja küüslauk. Kata anum kaanega ja lase veel 5–10 minutit istuda. Võite pakkuda sibulapannkooke hapukoorega.
Sibulapannkoogid osutuvad väga õrnaks ja rahuldavaks ning mis peamine - selline õhtusöök on sentigi väärt.
Lisateavet sibulapannkookide valmistamise protsessi kohta saate vaadata videost.