Kõigil pole kohupiimapirukatest hea meel. Kuid tasub proovida seda, sest sellest saab kohe lemmikmagustoit.
Koostisosad
- 350 g kodujuustu
- 160 g suhkrut
- 20 g vaniljesuhkrut
- 70 g hapukoort
- 3 muna
- 40 g maisitärklist
- 280 g nisujahu
- 60 g kakaod
- 180 g võid
Retsept
Lisage 5% kodujuustule 70 g suhkrut ja vanillisuhkrut, hapukoort, mune ja tärklist. Segage segistiga ühtlaseks massiks.
Sega jahu kakaoga, sõelu. Lisage 90 g suhkrut, segage.
Riivi õli jämeda riiviga segusse. Hõõru segu kätega.
Jagage saadud puru kolmeks osaks.
Pange kaks kolmandikku tükeldatud pannile. Nõus. Vormi külg.
Aseta kohupiimatäidis põhjale. Tasandage.
Täida ülejäänud puru. Küpseta 180 kraadi juures nelikümmend minutit.
Lase koogil täielikult toatemperatuurini jahtuda. Seejärel pange see tunniks külmkappi.
Üksikasjalik retsept allolevas videos.
