Hakklihast saate valmistada tohutul hulgal maitsvaid ja ebatavalisi roogasid. Toitumist saate mitmekesistada ebatavaliste kana vorstide abil juustu täidisega. Selliste vorstide valmistamine on väga lihtne ja pärast nende maitsmist ei taha te kindlasti poevorstide juurde tagasi minna.
Kolme vorsti valmistamiseks vajate 250 grammi:
- hakkliha - 600g (kana);
- juust - 90g;
- kaerahelbed - 20g;
- piim - 40g;
- sool - 1 tl;
- must pipar - 1/4 tl;
- muskaatpähkel 1/4 tl;
- kuiv küüslauk - 1 tl;
- rohelised maitse järgi.
Vala kaerahelbed kuuma piimaga, kata taldrikuga ja jäta aurama.
Kombineerige hakkliha kaerajahu ja piimaga, mida nad ei ole imendunud, lisage vürtsid ja segage.
Täidise jaoks vajate kolme juustu, igaüks 30 grammi. Ploki pikkus peaks olema umbes 12 cm.
Lõigake pärgamentpaberist välja kolm 20–30 cm ristkülikut. Pange iga ristküliku keskele üks kolmandik hakklihast. Pange hakkliha siledaks, nii et saate ristküliku suurusega 10 cm ja 15 cm. Pange hakkliha peale juust ja maitsetaimed.
Rulli toorik rulli. Pange vorstid pannile õmblusega pool all ja valage keeva veega kuni pool nende kõrgusest.
Kata pann kaanega, jättes aurule pääsemiseks väikese augu. Küpseta vorste 7-8 minutit mõlemalt poolt. Vorstid on väga mahlased. Neid saab pakkuda nii soojalt kui külmalt.
Juustutäidisega vorstide valmistamise järkjärguline protsess on nähtav videost:
